- ЛЕЙЗОН
- — небольшойкруглый щит из кожи, дерева или металла с выступающим умбоном, усиленный металлическими накладками .
Энциклопедия вооружений. 2014.
ЛЕЙЗОН
Смотреть что такое "ЛЕЙЗОН" в других словарях:
лейзон — I. ЛЕЙЗОН См. Льезон. II. I. ЛЬЕЗОН, ЛЕЙЗОН а, м. liaison f. соединение, связь. кулин. Сырые яйца с солью, которые используются для закрепления панировки; желтки с молоком или сливками, которые используются для заправки белых соусов. Фатов.… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
льезон — I. ЛЬЕЗОН, ЛЕЙЗОН а, м. liaison f. соединение, связь. кулин. Сырые яйца с солью, которые используются для закрепления панировки; желтки с молоком или сливками, которые используются для заправки белых соусов. Фатов. Соединение желтков со сливками… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
гарнир — I. ГАРНИР I а, м. garnir. 1. Зелень, овощи, плоды и всякие приправы, назначаемые для украшения какого н. кушанья. Павленков 1911. Да чтобы к осетру обкладка, гарнир то, гарнир то чтобы был побогаче! Обложи его раками .. да подбавь мелкой сечки,… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
колер — а, м. couleur f. <, пол., лат. color. един. Цвета национального флага. Как высшие, так и низшие офицеры и солдаты и все прочие убраны в шветцком колер платья и знамены желтыя. 1704. АК 3 152. 1. У художников цвет краски, оттенок, густота,… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
льезонировать лейзеновать — liaisonner связывать. кулин. Лейзеновать, значить загустить желтками суп или соус. См. Лейзон. Радецкий 1855 3 53. Суп лейзованный с разными кореньями. Potage aux légumes liées. Радецкий Там же 36. Перед отпуском <рисового супа>… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
ЛЕЗЕЙОН — см. лейзон … Энциклопедия вооружений
